LaVid Cava & Copa
Tabla de jamón de Atún
Jamón serrano de atún hecho en casa acompañado de jocoque artesanal y pepinillo encurtido.
100 gr $390
Tabla de pastrami de atún
Pastrami de atún madurado, acompañado de jocoque artesanal y pepinillo encurtido.
100 gr $390
Tabla de Marcuteria
Jamón serrano de atún, pastrami y pepperoni de mar hechos en casa acompañados de jocoque artesanal y pepinillos encurtidos.
100 gr $440
Tabla de jamón ibérico cortado a mano
Jamón ibérico Precinto Negro acompañado de pan Tumaca.
50 gr $640
Tabla de jamón serrano
Jamón serrano acompañado de pan Tumaca.
100 gr $300
Tabla de charcutería
Jamón serrano, chorizo ibérico, salchichón ibérico, acompañados de mermelada de la casa y pan.
100 gr $490
Plato de quesos Mexicanos vol. I
Quesos mexicanos de temporada acompañado de almendra, mermelada hecha en casa y pan.
(trapola, junípero, montana trufa)
120 gr $490
Plato de quesos Mexicanos vol. II
Quesos mexicanos de temporada acompañado de almendra, mermelada hecha en casa y pan.
(flor de cabra, allegro, cheddar ahumado)
120 gr $490
Aceitunas La Vid
Mezcla de aceitunas aliñadas con aceite de oliva y ralladura de limón real.
100 gr $130
Hummus
Puré de garbanzo, garbanzo frito acompañado de pan pita.
200 gr $160
Jocoque con colmena
Jocoque fresco acompañado de colmena de abeja y un toque de aceite de oliva.
80 gr $150
Croquetas de jamón serrano de atún
125 gr $250
Croquetas de IBÉRICO (pregunte por disponibilidad)
125 gr $250
Papas bravas
Las clásicas con salsa brava y aioli.
200 gr $150
Ostiones ahumados
Lata de ostiones ahumados preparados en su lata a la Rockefeller.
80 gr $120
Toast de queso de azahar y tomates
Pan tostado con queso de cabra infusionado con azahar, tomate confitado y mermelada de limón.
150 gr $150
Toast de salmón
Tosta de salmón curado con queso burrata, ensalada de manzana e hinojo.
100 gr $280
Tártara de atún
Atún curado, pepino, tomate deshidratado, cilantro, rábano, cebolla morada, aceite de oliva, jugo de limón amarillo.
100 gr $290
Brioche con tártara de res y yema empanizada
Filete de res finamente picado, montado en pan brioche, ingredientes clásicos, yema de huevo empanizada.
100 gr $215
Brioche con anchoas
Pan brioche, mantequilla, crema de mascarpone y limón eureka y anchoa ROSALITA del Cantábrico.
Orden 3 pz $295
½ lata $495
Montaditos de ventresca
Panecito tostado, ventresca de bonito, pimiento asado y aguacate.
½ lata $525
Tapitas de sardina picante
Panecito tostado, jocoque fresco, sardina picante.
½ lata $260
Boquerones fritos o al jerez
Fritos con ralladura de limón amarillo
ó
Con aceite de oliva y vinagre de Jerez
½ lata $320
Sopecitos de frijol negro y pulpo zarandeado
Sopecitos de maíz, frijol negro y pulpo zarandeado.
80 gr $160
Baguette de pastrami de atún
Pan baguette, salsa tártara clásica, arúgula y papas saratoga.
80 gr $290
Baguette de roast beef
Pan baguette, roast beef, cheddar ahumado, chucrut, aderezo y papas saratoga.
80 gr $285
Sando de Birria Oriental
Pan blanco, birria estilo oriental, pepinillo y salsa verde.
100 gr $260
$395.00 p.p.
2 copas de burbuja y 3 tapitas de acompañamiento
Menú Brunch de 1pm a 5pm
$595.00 p.p.
2 copas de burbuja y menú brunch
1er tiempo | Trío de ostras
2do tiempo | Baguette de pastrami de atún ó roastbeef
ó Toast de salmón con burrata
3er tiempo | Sorbete de vino tinto
Todas las cervezas, cócteles, copeo de la casa y espumosos al 2×1
NADA CON EXCESO, TODO CON MEDIDA
Los precios son en M.N. e incluyen IVA.
El gramaje es de proteína en crudo.
Consumir productos crudos es bajo consideración del comensal.