Flight de Octubre
VINO: SOLENGO
TINTO
PAIS: ITALIA
REGION: TOSCANA
UVA: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Sangiovese
BODEGA: ARGIANO
VISTA: Excelente intensidad de su rojo rubí intenso, capa profunda, las piernas son densas en copa, brillante y limpio.
OLFATO: Fantásticas notas florales, violetas y rosas, buena gama de aromas de frutos rojos, algunos negros, especias frescas, mentol y su barrica presente con sus notas del tostado ligero.
PRECIO TIENDA: $2,750
PRECIO BAR: $3,720
PRECIO TASTING: $250
ARGIANO BRUNELLO DI MONTALCINO
TIPO: TINTO
PAIS: ITALIA
REGION: TOSCANA
UVA: Sangiovese
BODEGA: ARGIANO
VISTA: De un color rojo rubí brillante.
OLFATO: Nariz amplia, compleja, muy limpia y nítida, con esos aromas frutales rojas combinado con los destellos de rosas, mentolados, especiados y minerales
PRECIO TIENDA: $ 3,000
PRECIO BAR: $ 3,910
PRECIO TASTING: $ 260
MIRAFIORE BAROLO
TIPO: TINTO
PAIS: ITALIA
REGION: PIEMONTE
UVA: NEBBIOLO
BODEGA: MIRAFIORE
VISTA: ROJO GRANATE INTENSO
OLFATO: FRUTA ROJA MADURA , PIMIENTA NEGRA , REGALIZ NEGRO.
PRECIO TIENDA: $ 2,170
PRECIO BAR: $ 3,040
PRECIO TASTING: $ 203
Flights de vino
Vinos blancos de España
VERSOS DE VALTUILLE GODELLO
País: España
Región: Bierzo
Bodega: Estévez Bodegas y Viñeros
Uvas: Godello
Vista: Amarrillo pajizo con destellos dorados, limpio y brillante
Olfato: Intenso y complejo, inicial con notas cítricas y frutos tropicales como limón, guayaba, maracuyá, evoluciona a aromas mas florales y manzana y pera. Marcada presencia de mineralidad
Gusto: En paladar es sabroso, equilibrado y fresco
Precio Copa: $230.00 mxn
Precio Degustación: $50.00 mxn
Precio Out: $640.00 mxn
Precio In: $1,150.00 mxn
SITTA MACERACION ALBARIÑO
País: España
Región: Rías Baixas
Bodega: Attis Bodegas y Viñeros
Uvas: Albariño
Vista: Naranja dorado brillante
Olfato: Complejo de gran intensidad, armonioso con notas de flores blancas, cascara de cítricos como naranja y mandarina, sutiles toques salinos elegantes
Gusto: Potente de gran presencia al paladar con frescura se armoniza con un final cítrico, tropical y ligeramente astringente
Marinaje: Pastas con mariscos, pollo, calamares fritos, queso de buena intensidad o pizzas con carnes y mariscos
Precio Copa: $270.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $760.00 mxn
Precio In: $1,330.00 mxn
VALENCISO RIOJA DOC VIURA Y GARNACHA BLANCA
País: España
Región: Rioja
Bodega: Bodeguera de Valenciso, Ollauri.
Uvas: Viura y Garnacha Blanca
Vista: Amarrillo ligeramente dorado, algunos destellos verdosos
Olfato: Fruta de pera y hueso blanco, textura untuosa, muy largo, presencia del roble, muy fino, elegantes notas de pastelería
Gusto: Untuoso en boca, acidez equilibrada, elegante, largo y persistente. Su retrogusto recuerda a los aromas de madera fina
Marinaje: Va bien con lenguado, mero, huachinango. Pastas cremosas como Alfredo
Precio Copa: $270.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $760.00 mxn
Precio In: $1,330.00 mxn
NAIA RUEDA VERDEJO
País: España
Región: Rioja
Uvas: Verdejo
Vista: Amarrillo pajizo
Olfato: Complejo, aromas cítricos, frutos de hueso como melocotón o albaricoque, notas de hinojo
Gusto: Equilibrado, denso y untuoso
Maridaje: Va bien con cocina asiática, pescados grasos, carnes blancas. Además, arroces y guisos suaves
Precio Copa: $270.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $760.00 mxn
Precio In: $1,330.00 mxn
SITTA MACERACION ALBARIÑO
País: España
Región: Rías Baixas
Bodega: Attis Bodegas y Viñeros
Uvas: Albariño
Vista: Naranja dorado brillante
Olfato: Complejo de gran intensidad, armonioso con notas de flores blancas, cascara de cítricos como naranja y mandarina, sutiles toques salinos elegantes
Gusto: Potente de gran presencia al paladar con frescura se armoniza con un final cítrico, tropical y ligeramente astringente
Maridaje: Pastas con mariscos, pollo, calamares fritos, queso de buena intensidad o pizzas con carnes y mariscos
Precio Copa: $270.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $760.00 mxn
Precio In: $1,330.00 mxn
PRIMOSIC FRIULANO VINO NARANJA
País: Italia
Región: Friuli
Bodega: Collio
Uvas: Friulano
Vista: Amarillo dorado
Olfato: Fino y delicado, flores silvestres
Gusto: Sabor seco y mineral, con final de almendra amarga
Maridaje: Filete de atún, pollo con jengibre, cocina asiática
Precio Copa: $320.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $960.00 mxn
Precio In: $1,600.00 mxn
MONTEMARINO VINO NATURAL
País: Italia
Región: Piemonte
Bodega: Cascina Degli Ulivi
Uvas: Cortese
Vista: Amarillo pajiso intenso
Olfato: Fruta madura, notas de caramelo y avellana
Gusto: Ataque dulce, afrutado, mineral, fresco y equilibrado
Maridaje: Mariscos, pasta, queso curado, carne adobada
Precio Copa: $420.00 mxn
Precio Degustación: $90.00 mxn
Precio Out: $1,340.00 mxn
Precio In: $2,100.00 mxn
QUINTA DE LINHARES VINO VERDE
País: Portugal
Región: Quinta Linhares
Bodega: Vinicola, LDA
Uvas: Avesso y Alvarhino
Vista: Brillante color amarillo verdoso
Olfato: Jovial, manzana verde, pera, durazno, flores blancas
Gusto: Sutil, fresco, elegante, balance entre fruta y minerales
Maridaje: Platillos frescos y ligeros, crustáceos, ensalada de frutales
Precio Copa: $160.00 mxn
Precio Degustación: $40.00 mxn
Precio Out: $390.00 mxn
Precio In: $780.00 mxn
AMARAL
Tipo: Blanco
País: Chile
Región: Valle de Leyda
Bodega: Montgras
Uvas: Sauvignon Blanc
Vista: Amarillo pálido
Olfato: Cítricos como mandarina y lima, con pequeñas notas minerales y flores blancas
Gusto: Buen volumen, fresco, intenso y con buena permanencia
Maridaje: Ostras, ceviches y pescados blancos
Precio Copa: $180.00 mxn
Precio Degustación: $35.00 mxn
Precio Out: $440.00 mxn
Precio In: $860.00 mxn
MARELLA
Tipo: Blanco
País: México
Región: Valle de Guadalupe, Baja California
Bodega: Icaro
Uvas: Sauvignon Blanc
Vista: Amarillo pálido, con reflejos verdosos
Olfato: Frutos tropicales como piña. maracuyá y pomelo, junto con notas sutiles de hierbas frescas
Gusto: Refrescante y equilibrado, con una acidez vibrante, dejando una sensación fresca y agradable
Maridaje: Ideal como aperitivo, mariscos, pescados blancos, ensaladas y quesos suaves
Precio Copa: $190.00 mxn
Precio Degustación: $40.00 mxn
Precio Out: $490.00 mxn
Precio In: $940.00 mxn
SAND POINT
Tipo: Blanco
País: Estados Unidos
Región: Lodi, California
Bodega: Lange Twins
Uvas: Sauvignon Blanc
Vista: Amarillo paja, con matices ligeramente dorados
Olfato: Cítrico, con notables toques de manzana, guayaba, melón y frutas tropicales
Gusto: Acidez balanceada, perfil suave y muy refrescante
Precio Copa: $200.00 mxn
Precio Degustación: $40.00 mxn
Precio Out: $530.00 mxn
Precio In: $1,010.00 mxn
JERMANN
Tipo: Blanco
País: Italia
Región: Friuli-Venezia Giulia
Bodega: Jermann
Uvas: Sauvignon Blanc
Vista: Amarillo pajizo brillante, con sutiles reflejos verdosos
Olfato: Intenso, persistente y afrutado, con agradables toques de flor de sauco
Maridaje: Mariscos, risotto de mariscos, quesos suaves y pescados blancos
Precio Copa: $360.00 mxn
Precio Degustación: $75.00 mxn
Precio Out: $1,160.00 mxn
Precio In: $1,800.00 mxn
Vinos tintos de cabernet franc
MONTEAGRELO CABERNET FRANC
País: Argentina
Región: Mendoza
Bodega: Bressia casa de vinos
Uvas: Cabernet franc
Vista: Color rojo intenso, con tonalidades purpuras y entorno negro
Olfato: Frutos rojos y negros, pimientos rojo con impecable presencia de vainilla, chocolate y café
Gusto: Entrada dulce, armónico cuerpo, carnoso con mucha firmeza y tipicidad el varietal del cabernet franc
Marinaje: Ternera, Cordero, Carne de caza, Aves y Cerdo
Precio Copa: $220.00 mxn
Precio Degustación: $50.00 mxn
Precio Out: $570.00 mxn
Precio In: $1,075.00 mxn
MONTEAGRELO CABERNET FRANC
País: Chile
Region: Valle de maipo
Bodega: Haras de pirque
Uvas: Cabernet franc
Vista: Color rojo violaceo
Olfato: Intensos aromas a frutas negras como arandanos y moras
Gusto: En boca se percibe un sabor suave de taninos agradables, con volumen amplio y gran persistencia
Maridaje: Complementa perfectamente a platillos de carnes blancas o pescados grillados, pastas frescas y carnes de cortes delgados a la parrilla
Precio Copa: $330.00 mxn
Precio Degustación: $70.00 mxn
Precio Out: $1.010.00 mxn
Precio In: $1,670.00 mxn
MILLER LANGETWINS CABERNET FRANC
Pais: Estados Unidos
Region: California
Bodega: Large Twins
Uvas: Cabernet franc
Vista: Rojo intenso
Olfato: Coctel de aceitunas verdes, aromas frescos de cereza negra, tamarindo y chile serrano que se complemetan con una minerealidad terrosa
Gusto: Sabores de frambuesa y fresa madura al principio, taninos firmes pero sutiles, los cuales aportan una textura ligeramente arenosa en el paladar medio
Maridaje: Ternera, cordero, carne de caza y aves
Precio Copa: $420.00 mxn
Precio Degustación: $90.00 mxn
Precio Out: $1.390.00 mxn
Precio In: $2,090.00 mxn
DARIOUSH CABERNET FRANC
País: Estados Unidos
Región: Valle de napa
Bodega: Darioush
Uvas: Cabernet franc
Vista: Color rojo violaceo intenso
Olfato: Notas bulliciosas de crema de casis, ciruelas en conserva, arándanos cálidos
Gusto: Taninos maduros y de grano fino, final largo y persistente que expande sabores secundarios
Maridaje: Su acidez lo hace perfecto para maridar con platos a base tomates, salsas a base de vinagre, platillos ahumados, barbacoa y legumbres como lentejas negras de beluga
Precio Copa: $890.00 mxn
Precio Degustación: $180.00 mxn
Precio Out: $3,440.00 mxn
Precio In: $4,480.00 mxn
PARADA DE ATAUTA TEMPRANILLO RIBERA DEL DUERO
País: España
Región: Ribera Del Duero
Bodega: Atauta
Uvas: Tempranillo
Vista: Cereza con reflejos violáceos
Olfato: Intenso aroma de frutas rojas, violetas, tomillo y romero
Gusto: Fresco y sedoso con un final mineral y fresco
Maridaje: Asado de cabrito, carnes blancas, arroces, quesos semicurados
Precio Copa: $340.00 mxn
Precio Degustación: $70.00 mxn
Precio Out: $1,040.00 mxn
Precio In: $1,665.00 mxn
LAS CENIZAS TEMPRANILLO RIOJA
País: España
Región: Rioja
Bodega: Viñeros Hermanos Hernaiz
Uvas: Tempranillo
Vista: Cereza intenso
Olfato: Frutas negras maduras, evocan el terruño del lugar de origen
Gusto: Amplio y voluptuoso, taninos sedosos
Maridaje: Cordero y pescados
Precio Copa: $340.00 mxn
Precio Degustación: $70.00 mxn
Precio Out: $1,060.00 mxn
Precio In: $1,665.00 mxn
VALENCISO CEMENTO TEMPRANILLO RIOJA
País: España
Región: Rioja
Bodega: Valenciso
Uvas: Tempranillo
Vista: Elegante rojo ciruela
Olfato: Fruta negra y roja madura, mentol y sutil mineral
Gusto: Fresco, sedoso, balanceado y suave
Maridaje: Filete Wellington, lomo de cerdo y pastas con tomate
Precio Copa: $270.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $760.00 mxn
Precio In: $1,330.00 mxn
EL JARDIN DE LA EMPERATRIZ TEMPRANILLO RIOJA
País: España
Región: Rioja
Bodega: Hermanos Hernaiz
Uvas: Tempranillo
Vista: Color rojo violáceo
Olfato: Especiado y frutos rojos maduros
Gusto: Fresco, fino y elegante
Maridaje: Ideal para ternera, cordero y ciertas aves
Precio Copa: $190.00 mxn
Precio Degustación: $40.00 mxn
Precio Out: $500.00 mxn
Precio In: $950.00 mxn
EDOUARD DELAUNAY SEPTEMBER
Tipo: Tinto
País: Francia
Región: Borgoña
Bodega: Edouard Delaunay
Uvas: Pinot Noir
Vista: Rojo brillante
Olfato: Fresco y expresivo. Cereza y mermelada de grosella
Gusto: Entrada notablemente fresca, redonda y con buen equilibrio
Maridaje: Pollo, carne de res y carne de cerdo
Precio Copa: $290.00 mxn
Precio Degustación: $60.00 mxn
Precio Out: $850.00 mxn
Precio In: $1,450.00 mxn
SAND POINT
Tipo: Tinto
País: Estados Unidos
Región: Lodi, California
Bodega: Lange Twins
Uvas: Pinot Noir
Vista: Rojo rubí
Olfato: Profundo y rústico aroma de caja de cigarros, hongos silvestres y suaves aromas de arándano
Gusto: Conserva la naturaleza delicada característica de esta variedad, con buena frescura
Maridaje: Ternera, carnes de caza y platillos a base de ave
Precio Copa: $210.00 mxn
Precio Degustación: $40.00 mxn
Precio Out: $530.00 mxn
Precio In: $1,010.00 mxn
VINO DE LA REINA
Tipo: Tinto
País: México
Región: San Vicente, Baja California
Bodega: Vino de la Reina
Uvas: Pinot Noir
Vista: Rojo cereza
Olfato: Aromas de frutos del bosque, frambuesa, grosella, arándano y flores como rosas y gardenias, tabaco, chocolate y anís
Gusto: Ataque suave, con una acidez moderada y con un final delicado y seco
Maridaje: Jamón serrano, sopas, cremas, cerdo y principalmente res
Precio Copa: $250.00 mxn
Precio Degustación: $50.00 mxn
Precio Out: $680.00 mxn
Precio In: $1,230.00 mxn
TERRANOBLE CIVIS
Tipo: Tinto
País: Chile
Región: Valle de Casablanca
Bodega: Terranoble
Uvas: Pinot Noir
Vista: Rojo brillante
Olfato: Delicado y elegante, destacan las frutas rojas frescas y maduras
Gusto: Vino fresco, de buena persistencia y taninos suaves
Maridaje: Pollo, arroz árabe y verduras asadas
Precio Copa: $150.00 mxn
Precio Degustación: $30.00 mxn
Precio Out: $370.00 mxn
Precio In: $750.00 mxn