Cata exclusiva Charles Heidsieck, Certus y Jerez y Caviar de Napa de Kilo Caviar
Charles Heidsieck Brut Reserve
Tipo de vino: Champagne
Tipo de uva: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Bodega: Charles Heidsieck
Región: Champagne
País: Francia
Maridaje: Se puede disfrutar solo, es desde aperitivo hasta el
postre, fuente de mariscos, pescado en cocciones,
pato con mole, cochinita pibil, pipian, bizcocho,
chocolate.
Precio in: $4,840.00 mxn
Precio out: $3,870.00 mxn
Charles Heidsieck Rosé Reserve
Tipo de vino: Champagne
Tipo de uva: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Bodega: Charles Heidsieck
Región: Champagne
País: Francia
Maridaje: Pescados con salsas, langosta thermidor, mole rosa,
tartar de res o atún, carpaccio de salmón, postres
como macarrones, tarta de frutos con crema batida.
Precio in: $4,140.00 mxn
Precio out: $3,180.00 mxn
Certus Albariño 2021
Tipo de vino: Blanco
Tipo de uva: Albariño
Bodega: Certus
Región: Rías Baixas
País: España
Maridaje: El pescado y el marisco combinan muy bien con el Albariño, al igual que las hierbas verdes, las ensaladas y los quesos duros y blandos como la burrata y el manchego.
Precio in: $2,050.00 mxn
Precio out: $1,320.00 mxn
Jerez Seco
Tipo de vino: Jerez
Tipo de uva: Pedro Ximenez
Bodega: Ximénez Spínola
Región: Jerez-Xérès-Sherry
País: España
Maridaje: Postres dulces, Queso azul.
ESTATE 1 OZ
Estados unidos
California
Caviar de esturión blanco de 8 a 9 años
Precio: $1,980.00 mxn
SELECT 1 OZ
Estados unidos
California
Caviar de esturión blanco de 9 a 11 años
Precio: $2,430.00 mxn
RESERVE 1 OZ
Estados unidos
California
Caviar de esturión blanco de 12 a 13 años
Precio: $3,050.00 mxn
Anchoa de Cantabria en aceite de oliva RR50
España
50 gr / drenado 33gr
Precio: $180 mxn
Anchoa de Cantabria en aceite de oliva, premium XL, pesca de primavera Hansa 120
España
120 gr / drenado 58gr
Precio: $620 mxn
Ventresca de Bonito en aceite de oliva premium, OL120
España
111 gr / drenado 81 gr
Precio: $410 mxn